Speisekarte / menu - Restaurant Sarastro Salzburg

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Speisekarte / menu

Speisekarte

 Wochengerichte KW 38 • ganztägig

• NUDELSUPPE mit klarer Rindssuppe 4.90 •
~ Clear beef soup / noodles ~ Mittag 3.90
• KASNOCK´N mit Salatbouquet 11.90 •
~ Spaetzle / cheese / salad ~ Mittag 8.90
• THAI CURRY mit HÜHNERFILETSTREIFEN, Gemüse, Reis 15.50 •
~ Roasted chicken / spicy Red Thai Curry / rice ~ Mittag 11.50
• KALBSRAHMGULASCH mit hausgemachten Spätzle 15.90 •
~ Veal goulash / Spaetzle~ Mittag 11.90

Mittagsgerichte / lunch: 11.30-14.30 Uhr:  Verkauf solange 
vorrätig. Aufpreis für Suppe oder kl. Salat € 1,50. 
Additional for soup of the day or small salad € 1,50.

• Vorspeisen / starters 
• BEEF TATARE 14,90
fein garniert mit ofenfrischem Ciabatta
~ Beef tatare / ciabatta bread ~
• PROSCIUTTO „COTTO“ 11,90
gekochter, italienischer Schinken mit Kren und Ciabatta
~ Prosciutto “Cotto” / horseradish / ciabatta bread ~
• BRUSCHETTA (4 St.) mit Tomaten, Pesto, Parmesan 8.60
~ Bruschetta / basil pesto / tomatoes / parmesan cheese ~
• BRUSCHETTA PROSCIUTTO (4St.) mit Prosciutto  12.00
~ Bruschetta / prosciutto / pesto / tomatoes / parmesan ~
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• FRANKFURTER WÜRSTEL oder 
DEBREZINER WÜRSTEL mit Gebäck 4.90
~ Austrian cooked sausage / mustard / bread ~

 Reichhaltige Suppen / soups 
• HAUSGEMACHTE RINDSSUPPE mit Frittaten 4.90
~ Clear beef soup / sliced pan cakes ~
• TOMATENCREME - SUPPENTOPF mit Ciabatta 6.50
 ~ Tomato cream soup / ciabatta bread ~

• Frische Gartensalate / salad 
• GRIECHISCHER SALAT 13.50
mit Schafskäse, Tomaten, Oliven und Sarastro Vinaigrette
~ Sheep cheese / mixed salad ~
• GEBACKENE HÜHNERFILETSTREIFEN 13.50
auf frischem Gartensalat mit Hausdressing
~ Baked chicken / mixed salad ~
• BUNTE SALATSCHÜSSEL ~ Salad bowl ~ 8.00

• für unsere kleinen Gäste / kids 
• KINDER WIENER SCHNITZEL 8,90
   ~ Small baked escalope of chicken / potatoes ~
• KINDERPASTA ~ Small pasta / sauce ~
• Hauptgerichte / main dishes 

• GEBRATENES LACHSFORELLENFILET 16,90
auf frischem Blattspinat mit Kartoffeln
~ Roasted fillet of salmon trout / spinach / potato ~

• TAGLIATELLE IN KIRSCHTOMATENRAGOUT 13.50
mit Mozzarella und Basilikum
~ Pasta / cherry tomato sauce / burrata cheese ~

• BREITE BANDNUDELN IN PFEFFERRAHNSAUCE 15.90
mit Schweinefiletstreifen
~ Pasta / stripes of pork fillet / pepper sauce ~

• KRÄUTERRISOTTO 12.90
mit mediterranem Gemüse  •
~ Herb risotto / vegetables ~

• SPINATKNÖDEL 12.50
auf mediterranem Gemüse und Butterparmesan
~ Spinach dumplings / vegetables / parmesan ~

• GEGRILLTE MAISHENDLBRUST 17,90
auf Tomatenrisotto mit Grill-Zucchini
~ Grilled chicken / tomato risotto / zucchini ~

• ORANGE CHICKEN 14.90
glacierte Hühnerbruststreifen in Tempurateig 
mit gebratenen Nudeln, würzig
~ Asian orange chicken / fried noodles / spicy ~

• ORIGINAL WIENER SCHNITZEL 21.50
vom Kalb mit Petersilienkartoffeln und Preiselbeeren
~ Original Wiener Schnitzel / parsley potato / cranberries ~

• Dessert, Eis / dessert, ice 
• FRISCHER FRUCHTSALAT mit Schlagobers 6.90
~ Fresh fruit salad / whipped cream ~
• SCHOKOMOUSSE, hausgemacht im Glas serviert 6.90
• APFELSTRUDEL, KUCHEN und TORTEN 4.20
auf Wunsch mit Schlagobers, Vanilleeis oder Vanillesauce (Aufpreis)
~ Cakes / apple strudel ~
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• GERÜHRTER EISCAFÈ ~ Italian coffee cream ~ 5.90
• GEMISCHTES EIS ~ Mixed ice cream  ~ 4.60
• COUPÈ DANMARK 6.90
• MOZART BECHER 7.70
• FRÜCHTEBECHER 7.70

 „Bitte beachten Sie die Tagesgerichte und selbstgemachten Pasta - Spezialitäten auf unserer Tafel“.

  „Unsere Mitarbeiter informieren Sie über Allergene Zutaten in den Gerichten“. Preise inkl. Mwst und in Euro.

 
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